Packaging e Sostenibilità: Comprendere Scelte e Motivazioni dei Consumatori attraverso i Focus Group

Nell’ambito dell’analisi economica condotta per il progetto rECOBIOpack, una delle fasi previste ha riguardato la realizzazione di focus group, finalizzati a indagare in profondità le percezioni, le motivazioni d’acquisto e le preferenze dei consumatori. Questa fase di analisi qualitativa, complementare agli strumenti più quantitativi, è stata progettata e coordinata dal Dott. Diego Grazia, assegnista di […]

Quanto Vale la Sostenibilità? Un’Indagine sul Comportamento dei Consumatori

Il progetto rECOBIOpak non si limita allo sviluppo di materiali innovativi per l’imballaggio alimentare, ma affronta anche una sfida fondamentale per garantire che questi materiali possano realmente trovare spazio sul mercato: comprendere cosa pensano e cosa vogliono i consumatori. Questo obiettivo viene perseguito dal gruppo di ricerca formato dai Prof. Lucia Baldi e Massimo Peri […]