rECOBIOpack: Trasformiamo gli Scarti del Caffè in Materiali Innovativi per l’Imballaggio Sostenibile

La produzione mondiale di caffè, ammontante a 105 milioni di tonnellate all’anno, porta con sé una considerevole quantità di rifiuti e residui. Tra i sottoprodotti del processo di lavorazione del caffè, la pellicola argentea del caffè (chiamata anche silverskin) si genera durante la tostatura, rappresentando fino al 4.2% del peso del chicco. Per affrontare questa […]